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干燥劑有毒嗎?

發布時間:2020-09-14

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食品干燥劑一般是無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境污染。食品干燥劑是為了降低食品袋中的濕度,防止食品變質腐壞;而實驗室的干燥劑如濃硫酸,堿石灰等等就太危險了,但是它們也有優點,例如吸水極快,效率高,價格便宜等。食品中常用的干燥劑是氧化鈣(Calcium Oxide)和硅膠(Silica Gel),蒙脫石干燥劑,氯化鈣干燥劑,纖維干燥劑。

2、常見的干燥劑種類

硅膠干燥劑

硅膠干燥劑是常見的干燥劑,呈無色透明球狀或半球狀顆粒,中性物質,無毒無害。經常用于儀器、儀表、設備器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等,防止物品受潮,霉變和銹蝕。

生石灰干燥劑

生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣,呈白色塊狀或粉末狀。生石灰干燥劑由于具有強堿腐蝕性,無揮發性毒0害,不小心誤入眼睛,會發生灼傷。

氯化鈣干燥劑

氯化鈣干燥劑是采用碳酸鈣和鹽酸為原料,經反應合成、過濾、蒸發濃縮、干燥等工藝過程精制而成。呈白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。無毒 害,在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。


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